Każdy większy czy też mniejszy smakosz herbaty wie, że aby wydobyć prawdziwy smak herbaty należy parzyć ją w odpowiedni sposób. Wiedza ta jest bardzo przydatna tylko zazwyczaj posiada małe braki. Mało, kto wie, ile suszu powinno się dawać danego gatunku herbaty, jak długo powinna się parzyć no i jakiej temperatury winna być woda. Mając wiedzę o niewiedzy postanowiłem stworzyć swoisty poradnik, mała ściągę, która będzie podpowiadać ile czego, jak długo no i czym. Zapraszam do lektury. Herbata białą dawkuje się jedną łyżeczkę na filiżankę, powinno się ją zalewać wodą o temperaturze ok. 70 – 85 ⁰C, temperaturę taką otrzymuję się poprzez odczekanie około 12 – 14 minut od zagotowania. Taką herbatę parzymy mniej więcej 7 – 9 minut. Inaczej rzecz się ma z herbatami czarnymi. Wystarczy pół łyżeczki suszu na filiżankę, zalać wodą o temperaturze 95 ⁰C (białym wrzątkiem – woda gotująca się tuż przed wrzeniem) i czekać ok. 4 – 5 minut, aby móc się delektować smakiem dobrej czarnej herbaty. Istnieją jeszcze dwie odmiany czarnej herbaty to jest czarna Darjeeling oraz aromatyzowana. W obu przypadkach. Daję się po łyżeczce suszu, woda powinna mieć temperaturę 95⁰C. W przypadku tej pierwszej czas wynosi 4 – 5 minut, a 3 minuty w przypadku Darjeeling.
Generalnie można uznać, że jest kilka rodzajów herbaty. Różnią się one między sobą smakiem, właściwościami, aromatem. Jedną z istotnych różnic między nimi jest sposób jej zaparzania. I nie są to tylko różnice na poziomie gatunków, ale również na poziomie międzygatunkowym herbaty. Inaczej się parzy na przyk...
Zastanawiające jest to, że praktycznie na całej naszej planecie, w każdej praktycznie kulturze możemy odnaleźć napój, który my najczęściej spożywamy podczas śniadania....
Kiedyś zupełnie przez przypadek podsłuchałem rozmowę małego chłopczyka, miał on mniej więcej 5 – 6 lat z jego mamą. Mama tego chłopca zapytała chłopca czy wie skąd się wzięła herbata. Pamiętam ten wyraz twarzy tego małego dziecka, mówiący to ty nie wiesz, a tak duża jesteś. Chłopczyk odpowiedział od razu ...
Copyright @ 2010 Nazwa domeny.