Kawa i herbata

W szklance czy w filiżance.

Herbata to nie tylko napój, to nie tylko kultura i sposób jej przyrządzania, ale również – co jest bardzo ważne – sposób jej podania. Psychologowie z Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach odkryli zaskakującą rzecz. Okazało się, że osobą, którym podano herbatę w porcelanowej zastawie smakowała – według subiektywnych kryteriów – lepiej niż osobą, którym podano tą samą herbatę, ale tym razem w zwykłych szklankach. Oznacza to między innymi, że naczynie, z którego pijemy wpływa na nasze kubki smakowe.Wiedzę tę warto przyswoić i wykorzystać przy najbliższej nadarzającej się okazji. Wiedza ta pokrywa się z zwyczajami serwowania herbaty w różnych krajach. Za przykład można podać Chiny czy też Japonię. W Chinach najczęściej pije się herbatę z kamionkowych czarek. Japończycy najczęściej się delektują z cieniutkich porcelanowych filiżanek. Nie tylko w Azji pije się ze specjalnych naczyń. W Argentynie na przykład Yerba Mate spożywana jest ze specjalnego naczynia przygotowanego z owocu tykwy, które zwie się „Calebasse”. W Anglii pija się oczywiście z angielskiej porcelany. Pamiętajmy, więc z czego pijemy tak to smakujemy.

Pozostałe

Smak prawdziwej herbaty.

Każda herbata smakuje inaczej. Bardzo częstym zjawiskiem jest, że ten sam gatunek herbaty, sprowadzony z tego samego zakątka świata, na dodatek przez tego samego importera i zakupiona w tym samym sklepie może mieć zupełnie różny smak....

Copyright @ 2010 Nazwa domeny.