Obecnie wiedza większości z nas na temat herbaty ogranicza się do tego, że wiemy gdzie ją można kupić – zastanawiające jest to, że najczęściej są to supermarkety i sklepy tego typu – oraz jak się ją „parzy”. Parzenie najczęściej ogranicza się do zalania wrzątkiem torebki. Oczywiście jeszcze można dodać, że wiele osób pamięta jeszcze, że herbata to roślina liściasta, a w torebkach znajdują się właśnie jej zmielone i wysuszone liście.Warto jednak poszerzyć trochę wiedzę na temat tego najbardziej popularnego trunku w naszym kraju. Krzew herbaciany to roślina z rodziny kameliowa tych o pięknej nazwie Camellia Sinensis, czyli po prostu kamelia chińska. Krzew ten charakteryzuje się wiecznie zielonymi skórzastymi listkami ( to właśnie z nich wytwarza się większość gatunków herbaty), niewielkimi białymi pąkami ( z nich również wytwarza się herbaty) oraz małe zdrewniałe owoce, które zawierają nasiona. Kamelia chińska obecnie znana jest w trzech gatunkach to jest chińskiej, assamskiej oraz kambodżańskiej. Krzewy herbaciane najbardziej lubią gorący i wilgotny klimat najlepiej w otoczeniu górskim.
Każda herbata smakuje inaczej. Bardzo częstym zjawiskiem jest, że ten sam gatunek herbaty, sprowadzony z tego samego zakątka świata, na dodatek przez tego samego importera i zakupiona w tym samym sklepie może mieć zupełnie różny smak....
Herbata to nie tylko napój, to nie tylko kultura i sposób jej przyrządzania, ale również – co jest bardzo ważne – sposób jej podania. Psychologowie z Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach odkryli zaskakującą rzecz. Okazało się, że osobą, którym podano herbatę w porcelanowej zastawie smakowała – według subiekt...
Zastanawiające jest to, że praktycznie na całej naszej planecie, w każdej praktycznie kulturze możemy odnaleźć napój, który my najczęściej spożywamy podczas śniadania....
Copyright @ 2010 Nazwa domeny.